Partner del Progetto:
- Università degli Studi “Federico II” di Napoli, Dipartimento di Agraria,
- Portici (NA)
- Associazione Scientifica Centro di Portici ONLUS, Portici (NA)
- S.C.A.R.L. Extra Virgin Olive Oil della Campania, Campagna (SA)
- Azienda Agricola Salerno Anna, Montecorvino Pugliano (SA)
Responsabile scientifico
Prof.ssa Teresa Del Giudice (UNINA)